导致胶原蛋白流失的因素有哪些？“五个女博士”来解答

随着科学的发展与精进，我们得以窥探生命的全貌，也对衰老的原因有了全新的理解。世界胶原蛋白之父布兰特博士曾说过“皮肤衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程”，因此胶原蛋白一直被当作探讨衰老机制的重要指标。那么，你知道导致胶原蛋白流失的原因有哪些吗？随“五个女博士”一起来了解吧。

导致胶原蛋白流失的原因有许多，例如随着年龄的增长，人体内的胶原蛋白流失速度越快，自20岁开始，人体胶原蛋白平均每年约以1.5%的速率流失，45岁时流失量约为30%。其次，环境的污染和不良的生活习惯，都会加剧氧化自由基的生成，自由基具有极强的氧化能力，能使生物膜中不饱和脂类发生过氧化，形成过氧化脂质，继而引起细胞凋亡，损害正常组织功能，破坏基质正常组分，使胶原蛋白降解加快，最终导致胶原蛋白降解大于合成。

另外，现代人的饮食习惯有别于过去，高糖饮食会使晚期糖基化终末产物(AGEs)进行性增加，使胶原蛋白形成分子间交联，不但降低了皮肤的弹性和通透性，使养料及废物的扩散性能减弱，而且降低了胶原的可溶性，使其难以被胶原酶水解，造成皮肤弹性下降，皱纹不易平复且不断加深，从而加快皮肤的衰老过程。

因此，我们可以通过做好防晒、减少自由基、控制高糖饮食等方式来减少胶原蛋白流失。

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